紫雲荘

別注料理

館主こだわりの十割そば

~天然水~

箱根塔ノ澤の澤の水を直接ひいた
天然水を使用しています。

~旬の産地から取り寄せる野菜・魚~

季節によって、その時々の旬の産地から、
選りすぐりの新鮮食材を厳選して
仕入れています。

~自家製の十割そば~

夕食にお出しするのは、毎朝打ち立ての北海道空知産そば粉を使用したつなぎを一切つかわない十割そば。
季節によって、自然薯や朝鮮人参等を蕎麦に練りこんだかわり蕎麦も好評です。
お好みのお客様には、朝食時にも打ち立て蕎麦を無料サービスでご提供しております。
客室係の者にお伝えください。

ご朝食のお献立

小田原漁港からとれた鯵の干物や、一番出汁でいただく鯛のお茶漬けほか、国産にこだわった旬の食材でご提供する和食膳。一日一組限定で、テラスでの朝食も承っております。(3月~10月 季節限定)早川のせせらぎを眺めながら、優雅な一時をお過ごしください。